泰式花竹蝦粉絲煲😋

用肥豬肉起鑊油份迫出後加入芫茜根，薑，蒜，乾葱，指天椒爆香...

泰式花竹蝦粉絲煲😋

用肥豬肉起鑊油份迫出後加入芫茜根，薑，蒜，乾葱，指天椒爆香加入蝦，鑊/煲邊灒入紹興酒，落少少海鹽轉中細火把蝦煎至半熟（略轉色）下海鮮醬炒勻後
，加入粉絲落適量水兜勻，煮至水份收至乾身熄火焗1分鐘。開蓋放入芫茜。
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